"Vous voulez devenir serveur ou maître de salle, cuisinier ou chef de brigade dans des structures de restauration traditionnelle ou collective, vous êtes sur la bonne voie en optant pour ce Bep. Ce diplôme débouchera sur un travail car dans ce secteur le chômage n'existe pas, mais aussi et surtout, il vous ouvrira la voie pour la poursuite d'études vers un Bac Pro Restauration." Frédéric Planquart La préparation à ce diplôme permet aux candidats d'acquérir les connaissances techniques et scientifiques indispensables pour exercer leur profession en Hôtellerie Touristique, secteur en expansion, dans la région PACA (Provence - Alpes - Côte d'Azur), en France et en Europe.

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Modalités :

• Remplir un dossier d'inscription avec les bulletins scolaires des deux années antérieures et de l'année en cours.
  
• Rédiger une lettre de motivation.
  
• Entretien avec le Responsable Pédagogique.

ÉTUDES

La 1ère année de BEP est fondamentale en enseignement technologique et professionnel dans les deux options. C'est l'année de l'apprentissage du métier que vous avez choisi. Votre motivation et votre implication seront déterminantes pour le passage en terminale.
C'est aussi une année d'approfondissement des enseignements généraux.
Le choix de l'option se fera, avant la pèriode de stage, entre l'élève et l'équipe pédagogique.
La pèriode de 4 semaines de stage est prévue en fin d'année scolaire.

La 2ème année de BEP est l'année de l'examen, elle est déterminante pour la poursuite des études. Il s'agit d'approfondir les connaissances dans les matières professionnelles et d'enseignements généraux.
C'est une année très importante aun niveau de l'investissement personnel. Des projets pédagogiques sont prévus qui permettent aux élèves de monter des actions (visites, voyages, ...)
La période de stage de 4 semaines est prévue en milieu d'année scolaire.

Divers:

• École sous Contrat d'Association.
  
• Bourses Nationales.
  
• Sécurité Sociale régime Etudiants.
  
• Internat féminin (nombre de places limités).
  
• Pôle services :
  
  • Restauration
    
  • Centre de Documentation et d'information
    
  • Espace sport et rencontre
    
  • Accès au labo multi-média - Internet

Diplôme d'Etat : BEP METIERS DE L'HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

DÉBOUCHÉS

À l'issue de ce cycle, les élèves peuvent :

• Travailler dans le secteur privé : hôtels, restaurants, collectivités,
  
• Travailler dans les collectivités publiques et dans le tourisme associatif,
  
• Poursuivre vers un BAC Professionnel Restauration ou un BAC Technologique.
  

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