Le rôle des Diététiciens est de concevoir, diriger et de conseiller, selon les bases nutritionnelles actuelles, le service d'alimentation d'établissements médicaux, sanitaires, scolaires, industriels, ou le département nutritionnel de certaines industries pharmaceutiques. A une culture générale scientifique solide, il doit allier des qualités de jugement, d'autorité, de communication et d’écoute : le sens de l'organisation, de l'ordre et de la précision un esprit scientifique capable d'applications pratiques. Nathalie GONZALEZ

téléchargez la fiche formation (pdf) demande d'inscription

• Être titulaire d'un Baccalauréat S, ST2S ou STL
  
• Présenter au jury d'admission les bulletins de notes de Première et de Terminale + lettre de motivation.
  
• Avoir un entretien avec la Direction.

ÉTUDES

• La nature des enseignements dispensés est la suivante :
  
  • Français, Sciences Humaines
    
  • Biochimie - Biologie (théorique et pratique),
    
  • Nutrition et Alimentation,
    
  • Pathologie,
    
  • Régimes,
    
  • Techniques culinaires (théoriques et pratiques),
    
  • Économie et gestion
    
• Une partie de la formation se fait sous forme de stages obligatoires :
  
  • Six semaines de stage de restauration collective en 1ère année,
    
  • Quatorze semaines de stage en 2ème année dont dix en diététique thérapeutique et quatre dans un secteur d'activité au choix de l'étudiant.
    
• Le diplôme sera délivré après un examen national (Septembre-Octobre).
  
• Durée : 2 ans
  
• École sous Contrat d'Association.
  
• Bourses Nationales et Départementales.
  
• Sécurité Sociale régime Etudiants.
  
• Internat féminin (places limitées).
  
• Pôle services :
  
  • Restauration
    
  • Centre de Documentation et d'information
    
  • Espace sport et rencontre
    
  • Accès labo multi-média - Internet

Diplôme d'Etat : BTS DIETETIQUE

DÉBOUCHÉS

L'Institut participe au placement des élèves principalement :

• Dans les Hôpitaux et Cliniques,
  
• Dans la Restauration Collective (cantines scolaires, colonies de vacances, restaurants d'entre-prises...),
  
• Dans les Centres d'Etudes et de Recherches,
  
• Dans l'Industrie Alimentaire et Pharmaceutique, les postes se développent.
  
• Possibilité de poursuivre les études vers des maîtrises de physiologie, de nutrition...

téléchargez la fiche formation (pdf)
demande d'inscription