Le rôle des Diététiciens est de concevoir, diriger et de conseiller, selon les bases nutritionnelles actuelles, le service d'alimentation d'établissements médicaux, sanitaires, scolaires, industriels, ou le département nutritionnel de certaines industries pharmaceutiques. A une culture générale scientifique solide, il doit allier des qualités de jugement, d'autorité, de communication et d’écoute : le sens de l'organisation, de l'ordre et de la précision un esprit scientifique capable d'applications pratiques. Nathalie GONZALEZ

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• être titulaire d'un Baccalauréat S, ST2S ou STL
  
• vous inscrire sur le site académique www.admission-postbac.fr 
  
• votre candidature sera examinée en commission.

La sélection s'effectue à partir de l'étude des dossiers des candidats. Un entretien individuel ou téléphonique pourra être proposé aux candidats pré-sélectionnés. Cet entretien a pour objectif d'informer les candidats et de préciser leur projet professionnel.

Profil de l'étudiant :

• Culture scientifique solide
• Qualités de jugement, de communication et d'écoute
• Capacité de prise de décisions
• Sens de l'organisation
• Un esprit scientifique avec des aptitudes pratiques
• Capacité à un travail soutenu
• Une réflexion critique sur son propre travail.

Diplôme d'Etat : BTS DIETETIQUE

La formation dispensée au Lycée La Cadenelle :

• Une équipe pédagogique constituée d'enseignants diplômés de l'Éducation Nationale (Certifiés, master de nutrition, doctorat) mais aussi de professionnels de la Santé
  (Diététiciens, Diététiciens cadres de santé, Médecins nutritionnistes, néphrologues, endocrinologues, gastroentérologues, pédiatres)
• Un matériel pédagogique de qualité : Laboratoire de biochimie microbiologie laboratoire de production culinaire, laboratoire de langues, espace audio-visuel (ordinateur, vidéo projecteur, laboratoire en réseau, connexion internet sur l'ensemble du site...), centrale documentaire.

Le projet pédagogique au Lycée La Cadenelle :

• Former des professionnels de santé préparés à la réalité du « terrain »
• Stages en établissements de soins, entreprises, restaurations collectives, industries agro-alimentaires
• Mise en place d'actions tout au long de la scolarité :
  • Mises en situations professionnelles (cas cliniques ou pratiques)
  • Rencontres avec des professionnels, conférences à thèmes
  • Participation à des forums, actions de sensibilisation (organisation de la   semaine : éducation au goût et à la santé, semaine "fraîche attitude")
  • Organisation et/ou participation à des congrès spécialisés.

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